¿Se puede hacer contrato solo por un año

Ahora tengo entendido que la ley obliga a cinco años. Entonces ¿cómo subir el precio? Y si me va mal con el inquilino ¿tengo qué tenerlo esos cinco años por obligación? Es que cinco años es mucho tiempo y si quisiera cambiar por ejemplo un baño, o el suelo de la cocina no podría hacerlo.