Bailes para parejas y matrimonios

Tengo un local de 180 m2 preparado para disco pub,en lugar muy estratégico,con amplios aparcamientos y a las afuera de la ciudad,sin problema de ruidos ni vecinos y quisiera dedicarlo a bailes de salón o música de los años 60,70 u 80 ,para parejas y matrimonios que quieran pasarlo bien los fines de semana.No se como enfocarlo o como ser capaz de atraer a ese tipo de publico a mi salon.Les agradecería que me indicaran como conseguir este objetivo .Un saludo,julian