Espero que te sirva esta receta: Para elaborar un litro de agua de cebada necesitas: -4 tazas de agua -1/2 taza de cebada en grano -1 cucharada sopera de azúcar de caña -Canela -Piel de limón (La canela y el limón si quieres lo puedes omitir, le dan sabor y olor muy rico, pero va sobre gustos) En una cacerola debes poner el agua a hervir y cuando este en ebullición, añadir la cebada y dejar cocer durante 45 minutos a fuego lento. Al terminar la cocción, cuelas la cebada, la separas del agua y le añades el azúcar removiendo bien. Como opción por si te gusta, le puedes agregar la rodaja de limón o una rama de canela. Debe servirse fría y es muy útil para cortar diarreas o para personas que sufren deshidratación. La cebada en grano la puedes escontar en cualquier herbolario o tienda de dietética y el resto de ingredientes pues en un supermercado.