Donuts
Hola,
me gustaría saber la receta para hacer los donuts tan esponjosos como los que sirven en las pastelerías. Lo he intentado varias veces pero se quedan en rosquillas y no esponjan. Supongo que el truco estará en la levadura pero no me salen.
Si me ayudáis os lo agradeceré eternamente pues me encantan los donuts. Gracias.
me gustaría saber la receta para hacer los donuts tan esponjosos como los que sirven en las pastelerías. Lo he intentado varias veces pero se quedan en rosquillas y no esponjan. Supongo que el truco estará en la levadura pero no me salen.
Si me ayudáis os lo agradeceré eternamente pues me encantan los donuts. Gracias.
Respuesta de consiglioa
La manera en que las pastelerías hacen donuts esponjosos se debe a que su proceso es mecanizado y no en la levadura. La preparación es la misma solo que su consistencia es casi liquida. Puedes intentar haciendo la masa con esas características (casi liquida) y echarlas al aceite con ayuda de una manga, no te van a salir rosquillas perfectas pero tan esponjosas como las compradas. Si quieres alguna receta te la mando. Besos.
Muchas gracias lo probaré a hacer la masa más líquida. Y gracias por lo de los besos. ¿Podrías mandarme cosillas a [email protected]?
Ya te mande algo dime si te sirvió
