No encuentro en los catálogos ninguna moneda de 8 escudos del año 1792, con la CECA de México y que las iniciales de los ensayadores sean FM y que por último coincida la imagen de Carlos III en la moneda pero en la moneda Carlos IIII
Dime el diámetro de la moneda. Puede ser que alguno de los datos que has facilitado no sea correcto. En este caso debe de ser de 36 milímetros. Comprueba que tiene esa medida.
Si que hay muchas monedas que cumplen todos los datos a excepción de los ensayadores.
Modelo con fecha de 1792 y que cumple todo menos los ensayadores que en este caso son DA
Como esta moneda hay unas 20 de distintas fechas y Cecas.
Esta moneda cumpliría todos tus incluido las iniciales de los ensayadores FM.
De todas formas te comento que a no ser una excepción como la tuya las monedas vienen a tasarse sobre los 1000 euros (mil) la mayoría, si bien siempre hay excepciones. Todos los valores son distintos pero se mueven en esas cifras.