Silencio

Técnicamente durante el silencio no debería sonar nada, así que deberías apagar el acorde anterior con la mano para que dejara de sonar. Sin embargo, depende del efecto que quieras conseguir, según quieras que el acorde termine de una forma brusca o no (según y dónde, puede quedar hasta feo). Hay casos en los que simplemente un silencio en una secuencia de acordes indica que ahí no debes tocar nada, y la gente no se preocupa por apagar el acorde; en caso de que estés tocando una guitarra acústica, por ejemplo, en la que el sonido se apaga antes, es posible que no necesites apagar las cuerdas, ya que el sonido durante ese silencio será muy bajo.
Yo en tu caso sí apagaría el acorde, a menos que estuvieras tocando una canción que conoces y oyeras que lo dejan sonar más tiempo.