Problemas calentador junquers

He instalado un calentador yunquers y todo bien menos cuando me ducho que me sale el agua muy caliente si la regulo en el calentador al mínimo de temperatura sigue saliendo demasiado caliente por lo que tengo que mezclar con agua fría y hay es cuando viene el problema al realizar la mezcla sigue con la misma temperatura osea muy caliente hasta que llega a un punto que repentinamente sale fría y el calentador se apaga