Problemas caldera roca gavina 20 gtif confort

Me gustaría saber qué es lo que la está pasando a la caldera, dado que es nueva (instalada el 27 de octubre de 2009), y desde el primer día nos tiene a toda la familia como locos. Y en Roca no han cambiado de todo ya, hasta el cuadro de control confort, válvulas y demás, y el problema persiste.
Resulta que cuando ponemos el termostato ambiente muy alto ( + de 25 grados), la caldera parece funcionar sin problemas, dado que la temperatura ambiente no llega a la temperatura de consigna que hemos solicitado al termostato ambiente .
El problema viene cuando ponemos el termostato más bajo ( 18 -19 grados), es decir, cuando la temperatura ambiente y la temperatura de consigna que hemos solicitado al termostato LLEGAN A COINCIDIR. Entonces en ese momento la caldera empieza a subir de termperatura tanto que se bloquea (menos frecuente). Otras veces sí llegan a quedarse fríos los radiadores, pero al subir nosotros el termostato (la obligamos a encerderse por así decirlo) se enciende la caldera y vuelve a ponerse muy caliente hasta que se bloquea por sobrecalentamiento (ESTO ES LO QUE MÁS NOS PASA). Otras veces al encenderla por las mañanas vía termostato ambiente, es decir subiendo desde 0 grados hasta la temperatura que queremos, también se bloquea y se sobrecalienta.
Últimamente hemos observado que al bloquearse por sobrecalentamiento, se nos pone ardiendo de calor el ultimo radiador y la tubería de retorno unicamente, por si sirve de algo esta observación.
Ojalá alguien pudiera ayudarme.