Los hornos suelen estar recubiertos con fibra de vidrio tanto en la parte trasera como sus laterales pero claro, esto es como todo, depende mucho de la calidad de cada horno. Si lo vas a encastrar en un mueble de madera no has de preocuparte ya que por lo general, los hornos se encastran siempre en muebles de madera, que por otra parte son buenos aislantes térmicos. Muchos hornos llevan incorporados en la zona trasera o cubierta superior un termostato de seguridad que evita el excesivo sobrecalentamiento del horno de tal manera que alcanzada una determinada temperatura de seguridad, el térmico se abre dejando sin alimentación al horno. Dependiendo del modelo los habrá protegidos desde los 130º (los que yo he visto), eso significa que como mucho alcanzará 130º pero eso en condiciones extremas como consecuencia de alguna avería, en condiciones normales nunca debería llegar a esa temperatura.
La parte trasera de mi horno choca con el tubo del gas de la cocina. Es preocupante? - Rocio Guerra