Duda en instalación de gas

Hola, estoy reformando una cocina y tengo un calentador de agua y que también es caldera para la calefacción de gas (marca Junkers). Tengo una serie de dudas en cuanto a su colocación en tema de normativas. ¿Puedo meter el calentador dentro de un mueble con puerta de tal forma que quede oculto y solo abierto por arriba por el tubo de salida de humos?
¿Puedo colocar justo al lado de este mueble otro que contenga un horno y un microondas justo a continuación? ¿Y más generalmente cuales serían las distancias mínimas a respetar y respecto a que tipos de aparatos o elementos de la cocina?
Muchas gracias y un saludo