Colocar termo eléctrico pegado a caldera de gas natural

Buenas tardes, tengo una caldera de gas natural colocada, para agua y calefacción. Como tengo chimenea con tubos de aire caliente por toda la casa, no estoy en invierno, pues prácticamente no la utilizo, pero tengo que pagar el fijo, mantenimiento, revisiones,....

Así que he pensado coger los tubos de agua fría y caliente que de la pared van a la caldera, ponerles una T y sacar dos salidas con tubo de cobre, al lado de la caldera, y colocar dos llaves para poner un termo eléctrico.

Ahora bien, tengo algunas dudas:

- Los tubos de agua pueden ir pegados (tocando) el tubo del gas natural. Sobre todo me refiero al del agua caliente, si es problema que debido a eso se pueda calentar algo el tubo del gas.

- Es necesario poner una llave de cierre para que el agua caliente del termo no vaya a la caldera?

Gracias,

Antonio