Diámetro tuberías cocina.

Hola,
Te quería preguntar
acerca del reparto de tuberías en la cocina. La estoy reformando, y ahora
me dispongo a empezar con la fontanería. Desde el termo de gas salen
tuberías de 18 mm. Yo he pensado derivar a fregadero, lavavajillas y
lavadora con tubos de 15 mm. Ya que tendré menor caudal pero más presión ¿es correcto? En el baño que ya estaba
hecha la instalación redujeron de 18 a 15. Gracias de antemano.