Zumos

Estamos realizando el proyecto fin de carrera sobre una industria de fabricación de zumo de piña a partir de zumo concentrado y fermentación del mismo para obtener vino de fruta. Nos gustaría recibir información acerca del proceso de elaboración y equipos a utilizar. Así como todo lo que nos pueda ser de utilidad para nuestro proyecto. Muchas gracias por su atención, se despiden atentamente esperando su contestación.
Rosana Gordon Crespo
Raquel García Martín