Tabla de musculación.

Necesito una tabla de músculación perfectamente especificada. Hace 1 año estuve en un gymnasio donde tenia un entrenador personal. Me puso una tabla de principiante y estube cambiandola regularmente durante 8 meses. Deje el gym unos 6 meses y ahora quiero apuntarme a otro que han abierto cerca de mi casa. Pero este gymnasio no cuenta con entrenador...
Tengo 17 años, mido 1,86 y peso 78kg.
Quiero una tabla de entre 3-5 dias de entrenamiento semanal, entre 1-2 horas y media por sesión.
Quiero tonificar la parte superior del cuerpo y ganar volumen muscular. Trabajando:biceps, triceps, hombro, pectorales, abdominales, dorsal y deltoides. Para trabajar las piernas prefiero algo más dinamico como correr, bicicleta o lo que me recomienden.
También quisiera saber si puedo realizar algún tipo de dieta o consejos nutricionales. Quiero ir preparandome poco a poco para oposicionar en un futuro a bombero.

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