¿Para que sirve el amoniacido 4800 en pastillas y la creatina en polvo?

en la tienda de nutrición me recomendaron que comprara estos productos para cundo entrene en el gym, pero no me quedo claro para que sirven, ni como debo tomarlos ni a que horas ni cantidades. Hago las 5 comidas diarias, quiero bajar de grasa corporal y entreno 1 hora la medio día.