Batido de proteína y cardio después del entreno.

Hola..... Un culturista profesional español, reconocido mundialmente, campeón del mundo, míster universo....... Dice que, en fase de definición, debemos entrenar con pesas y después hacer cardio, que es cuando nuestro nivel de glucosa está bajo y podemos recurrir a la grasa como fuente de energía. Bueno, hasta ahí todo bien... Pero además, dice que debemos tomar el batido de proteína entre el entrenamiento con pesas y el cardio, , y luego después del cardio tomarnos una fruta. O sea, primero musculación, después tomarnos el batido de proteína, después hacer cardio y después glucosa (fruta). Deduzco que lo del batido entre las pesas y el cardio, es para no estar catabolizando durante el tiempo que hagamos cardio. Pero claro, mi duda es que si tomamos el batido de proteína antes del cardio, en vez de recurrir a la grasa como energía, ¿no estaríamos recurriendo a esa proteína como energía?

Siento ser tan largo, pero quería explicarme lo mejor posible. Saludos fiera...