Auyudaa con entrenamiento y dieta... !

Como quiero empezar de buena manera me he dado la tarea a estudiar algunas cosas de nutriólogo y todo esto fue lo que entendí y pude sacar tengo 5 meses de ir al gimnasio pero no veo un cambio importante quisiera que por favor me dieran un plan de entrenamiento y de comida... No esta demás decir que no busco ser un fisicoculturista, pero si tener un cuerpo grande y marcado.....
Peso: 83.5 kg
Talla: 180 cm
Edad: 27 años
Complexión corporal: dx. Mediana.
Índice Masa Corporal: (IMC)25.5
Formula siri: 21.42 % grasa
% grasa corporal derivado del Índice Masa Corporal : 20.3%
CMB: 25 – 50 percentil
AMB: 50 percentil