Iniciación pesas y dieta

Hola, tengo 31 años mido 1,70 y peso 65 kg. Llevo 10 años sin hacer deporte y me gustaría saber alguna dieta y ejercicios para hacer en casa, Tengo banco de abdominales que se puede poner en posición horizontal, mancuernas, barra y bicicleta estática. También he leído algo de batidos de proteínas naturales y me gustaría saber si debería de tomarlos y cuando se toman.
Trabajo en una oficina y de la postura noto que se me están echando los hombros hacia adelante, por lo que me gustaría saber ejercicios para corregir eso. También tengo algo de tripa que me gustaría perder.
Gracias,
Un saludo