Cuando tomar proteinas para aumentar músculo?

Hola,
cuando debo tomar las  proteinas para aumentar músculo, antes de entrenar o despúes? Y debo tomar el batido siempre que vaya a entrenar o sólo algunos días?
realizo entrenamiento 5 días a la semana, y trabajo biceps, triceps, pecho y piernas.
Un saludo