Consejo
Hola... Realmente solo necesito un consejo, acabo de terminar mis estudios en gastronomía, y no tengo experiencia... El problema es que me da mucho miedo empezar a trabajar... Siento que no estoy preparado... ¿me podrás dar algún consejo para superar este miedo? Me han dicho que es normal pero no quiero perder tiempo y quiero empezar a trabajar y obtener experiencia...
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Respuesta de jorjos
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Siempre habrá un primer día. Ese día entrarás por la puerta de una cocina y se pondrán a trabajar. EMpezarás por abajo, que generalmente es dónde se aprende, ya que al ser trabajos poco especializados te da tiempo en fijarte cómo van las cosas, como funciona la gente y poco a poco te pondrás a prueba pa ver como harías tú aquello que le han pedido a otro. Irás subiendo.
Piensa que lo que has aprendido es una buena base, ahora tienes que añadirle los ingredientes para sacar un plato perfecto
Piensa que lo que has aprendido es una buena base, ahora tienes que añadirle los ingredientes para sacar un plato perfecto
Muchísimas gracias... creo que tienes razón, pero a veces es bueno que alguien más te de estos consejos para darte ánimos... De nuevo muchas gracias
