Estimada Conchi,
Para aceptar la herencia tienen que acudir al Notario todos los llamados a heredar. Si el abuelo falleció habrán tenido que acudir al Notario, sus hijos y su suegra.
¿No comprendo su pregunta de "hay que volver a escriturara?" me puede concretar a qué se refiere?
Para vender una vivienda tendrán que acudir los propietarios de la misma, por lo que si quiere saber quiénes son los propietarios de la vivienda deberá solicitar al Registro de la Propiedad una nota simple informativa.
En cuanto a si ha podido hacer un testamento su suegra, eso sólo lo podrá averiguar si se lo pregunta a ella directamente, puesto que el otorgamiento del testamento es un acto personalísimo del que solo se puede informar a quién lo otorga.
Las personas pueden otorgar tantos testamentos como deseen a lo largo de su vida siempre que se encuentren en el pleno uso de sus capacidades mentales.
Una vez que su suegra fallezca sí sabrán cuál fue su último testamento.