Dudas sobre agaporni y canario

Hola, tengo desde hace menos de un mes un agaporni fischer, ahora él tiene 2 meses y tengo varias dudas, una es que cuando duerme pia y no sé si es porque le pasa algo, también me preocupa que desde hace 2 semanas no apoya una patita, ¿pero le toco con cuidado y no se mueve como si le doliese porque puede ser se le puede corregir?, tampoco sé como darle fruta porque he intentado ponerle en la jaula trozos de manzana y melocotón lo pica una vez supongo que por curiosidad y no lo vuelve a tocar. También me preocupa que se pueda sentir solo, tengo un canario y cuando pia uno el otro parece que le contesta, pero si el agaporni se acerca a la jaula del canario este parece que se quiere defender de algo, ¿le he puesto un espejo en la jaula y no se separa de él puede que piense que tiene compañía?. Me han dicho que pueden llegar a aprender alguna palabra, ¿eso es cierto? Si es así como puedo hacerlo.
Sobre mi canario es ya muy mayor(13 años) en verano viajamos a Santander desde Madrid y parece que se le acelera la muda, pero parece que este año ya no tiene plumas en el cuello, ¿le volverán a crecer verdad? Perdona que haga tantas preguntas pero son mis dos únicas mascotas y las tengo mucho cariño.