Patitos dieta

Buenas me he comprado dos patitos pequeños y me interesaria saber un poco sobre la dieta de ellos( segun el hombre de la tienda me comento que no le dejara el agua por que se puede atragantar con el agua , pero yo trabajo 8 horas en dos turnos al dia y veo que es mucho tiempo para dejarlo sin agua por favor soluciones)