Trabajadores adscritos al puesto de trabajo

Quisiera conocer que derechos tiene un trabajador adscrito a un  puesto de trabajo.
Concretamente mi mujer trabaja como limpiadora en un centro de salud, recibiendo su salario de una empresa subcontratada por el Sescam de Castilla la Mancha (hace un ano mas o menos era otra empresa). Actualmente se encuentran sin cobrar, ya que la empresa dice que el sescam no les abona cantidad alguna. Así mismo me gustaría saber, si el servicio de salud de Castilla la Mancha privatizara la gestión del servicio del Centro de Salud, en que medida se podrían ver afectados sus puestos de trabajo como limpiadoras.
Gracias anticipadas.