Jubilación y despido por cierre de actividad

Mi padre tiene una tienda a su nombre que va muy mal y un empleado con 18 años de contrato. ¿Tiene 62 años y está cobrando una pensión de jubilación (ha cotizado unos 40 años) de 400?. La situación del negocio es dramática ya que después de pagar los gastos mensuales y el sueldo de su empleado, él no solo no se lleva a casa ni un duro, sino que muchos meses tiene que tirar de sus ahorros para afrontar los pagos.
Está pensando en cerrar la tienda por lo que tendrá que despedir a su empleado.
¿Qué pasos debería dar? ¿Qué le deberá pagar a su empleado?
Muchas gracias de antemano.