¿Cuál es la fecha tope para hacer un contrato con las anteriores condiciones de días de despido?

Hola. Estoy pensando cambiarme de trabajo.

Mi pregunta es cuál es la fecha tope para poder seguir teniendo 45 días de despido en vez de los 35 que se plantean.

Por otra parte para tenerlo más claro, ¿la nueva ley se aplica sobre los contratos antiguos?

Muchas gracias.