Me pueden obligar a realizar horas extras

soy trabajador de un laboratorio de control de calidad en construcción trabajamos 8,5 horas diarias para poder salir los viernes a las 14,30 h bien pues este viernes me dijeron que me tenia que quedar a trabajar una hora antes de cumplir mi jornada le dije que no y aun saliendo mas tarde de mi jornada me dicen que tengo que firmar un escrito como que me niego a trabajar horas y que ese trabajo no se va a poder recuperar .

actualmente soy representante de los trabajadores pero el otro representante es el encargado y solo mira por los intereses de la empresa en perjuicio de los trabajadores como por ejemplo (hacernos pagar por los vehículos que utilizamos o descontar 15 minutos por cada equivocación que tenemos en los albaranes que rellenamos osea trabajar gratis ese tiempo)

estuve consultando con un asesor de c.c.o.o. Y dice que estamos obligados a trabajar horas extras pero no me parece una respuesta lógica ya que tenemos vida personal y vida laboral

necesito una opinión profesional coherente

muchas gracias