Cambio condiciones trabajo

Estoy contratado como administrativo sin embargo mi jefe me obliga a hacer todo tipo de trabajos como meter palets en el almacén sacar cosas del almacén para entregárselas a los clientes que llegan, incluso ir a repartir con los vehículos de la empresa No me ha comunicado nada por escrito por lo que es un cambio sustancial en las condiciones de trabajo.

Como tengo acceso a las cámaras de la empresa tengo grabaciones que confirman esta situación.

Podría pedir la baja y a continuación denunciar estas prácticas ya que hay que estar en activo en la empresa mientras dure el proceso.