¿Qué tiene más validez, el convenio o una norma interna?

Muy buenas. A ver si pudieran resolverme esta duda. Vamos a ver, yo trabajo en una residencia geriátrica en Andalucía, que obviamente, se rige por el convenio de dependencia. En el cual, en uno de sus apartados dice que esta prohibido usar el teléfono móvil en horas de trabajo, pero no dice nada de llevarlo encima.

El caso, es que ahora mi empresa, se ha sacado de la manga que esta prohibido llevar el teléfono móvil en el uniforme, bajo riesgo de sanción grave. ¿Es eso legal, o deben de regirse por el convenio? Espero haberme explicado con suficiente claridad. Muchas gracias de antemano.