Me niegan un día de asuntos propios

He solicitado mis dos días de asuntos propios que me corresponden según mi convenio (hostelería cataluña). La respuesta de la empresa en un primer momento fue que los tenia que pedir con 15 días de antelación, yo dije que según el convenio los tengo que pedir a la mayor antelación posible, y entonces al día siguiente me dieron otra respuesta, y es que me dicen que uno de los dos días si me lo dan, pero el otro no porque ellos estipulan que el tiempo necesario para pedirlos es de una semana. Pueden hacer esto? La solicitud de los mismo ha sido con 3 días de antelación. Gracias.