¿Cuál es la categoría profesional en hostelería, en la cual entra un botones (maletero)?

Hola, mi hotel a sido comprado por una empresa alemana, y están haciendo recortes drásticos, pero al afiliarnos a UGT, algunas cosas van estabilizándose; mi pregunta es saber si puedo pedir que se me ajuste acuerdo a mi categoría profesional. Soy botones desde hace 11 años en el mismo hotel, y figuro en nomina como Mozo de Habitaciones, y las tareas según el convenio de hostelería de ese categoría profesional ( 6ta) distan mucho de las tareas que si llevo a cabo. Saludos