¿Club deportivo, asociación?

Te voy a exponer un poco la idea que tenemos, a ver si no es mucha molestia y me puedes ayudar, te cuento nuestra "paja mental"...
Somos un grupo de amigos que vivimos en el pirineo, casi todos titulados en deportes de montaña (media montaña, alta montaña, escalada, barrancos, esquí, snow...) trabajadores todos por cuenta ajena pero bastante descontentos al no compartir la forma de trabajar de estas empresas, donde el cliente acaba siendo un número, un churro, se les trata como euros, " si hoy se van infelices, mañana ya me vendrán más".
Sé que todo el cariño que le ponemos a la hora de impartir esas clases o esas actividades se ven degradadas con el trato que después le da la empresa, grupos muy numerosos, no hacer ésta o aquellla actividad porque "no sale rentable" y bueno, cosas por el estilo, espero que entiendas por donde voy...
Entonces, estamos planteándonos la idea de hacer un club donde podamos tener socios animados en este tipo de actividades, ofertarlas y trabajarlas nosotros. No tenemos dinero, es decir que la empresa con inyección de capital está fuera de nuestro alcance. No nos queremos hacer ricos ni mucho menos, sólo trabajar a gusto y encima en lo que nos hace felices. Tenemos claro que para empezar, mantendremos nuestros puestos de trabajo y hacer las actividades en nuestros días libres. Después si la cosa va bien igual nos podríamos plantear otras opciones.
¿Qué me sugerirías?