Facturas emitidas no declaradas

Se está realizando una obra de rehabilitación en el edificio en que resido desde 2007. La empresa constructora está emitiendo facturas a la comunidad, las cuales tengo serias dudas de que se esté declarando el IVA. Me gustaría saber como puedo informarme sobre la declaración de estas facturas, así como de las consecuencias legales que podría haber en dicho caso.