Implementación de Sistema HACCP en empresas de alimentos
Hola, cómo está usted? Mire, quería que me resolviera un par de dudas. Mi nombre es Fernando y soy de Argentina. Estoy realizando un trabajo sobre implementación de Sistemas HACCP en empresas de alimentos y quería saber lo siguiente: Uno de mis objetivos es determinar en qué manera el sistema incide en los costos de la empresa. Es decir, si al implementarlo aumentan los costos de la misma o al revés, el proceso se hace más eficiente y los costos disminuyen. Por ende, el precio de venta de un producto certificado con HACCP sería igual, menor o mayor que los que no lo están?
De qué país es usted? Quiero preguntar a distintas personas para ver en qué manera coinciden las respuestas.
Muchas gracias por su tiempo.
Saludos,
Fernando.