Quiero hacer una permuta

hola tengo una moto de 125cc. De la cual me robaron los papeles y no tengo intención de hacérselos porque no la voy a usar ya que la tengo en un garaje encerrada,pues bien la tengo por internet en venta o también para un cambio,me ha llamado un señor que le interesa mi moto tal como esta sin papeles, y me la cambia por un retovato que tampoco tiene papeles,el caso es que me interesa bastante y le he dicho que si.Que tipo de contrato o papel puedo hacer para poder realizar el cambio.la moto esta dada de baja temporal.gracias