¿Cómo justificar mi nómina de los últimos 3 meses si trabajo pero no tengo nómina?

Hola, necesito vuestra ayuda urgente por favor.

INFORMACIÓN ÚTIL: Mi hermano se va a hacer un máster fuera de España. Necesita el visado. Uno de los requisitos (para la solicitud del visado) es presentar la nómina (de nuestra madre en este caso) de los últimos 3 meses (recurso imprescindible para el visado y para asegurar su estancia en el país de destino).

Hoy fueron los dos a la Agencia Tributaria. Hemos conseguido (por internet) la Vida Laboral. Pero no se dice nada en concreto relacionado con estos últimos 3 meses.

Mi madre trabaja, con contrato por supuesto, pero le pagan por horas y su salario depende en función de cuánto trabaje. Por ello carece de nóminas.

MI PREGUNTA ES: ¿existe algún documento o patrón para justificar que trabaja y ha trabajado en esos últimos 3 meses, solo que sin nómina?

Espero que me ayudéis ya que la solicitud del visado se presenta la semana próxima, como muy tarde.

Muchas gracias de antemano!!

Un saludo!!

Fdo. Dudasanonimas.