PMP en España

Buenas tardes,

los tres métodos de valoración de existencias son PMP, LIFO y FIFO.

En España creo que es obligatorio (o el que se usa generalmente) el PMP.

Me gustaría saber PORQUÉ, y donde puedo encontrar la referencia a esta pregunta (ley, real decreto, plan general contable u otro documento).

Gracias. Un saludo