Nutrición e imagen personal

Hola expert@! Tengo un problema de imagen personal y he tratado de arreglarlo pero me cuesta mucho! Soy mujer delgada, mido 1,7m y ahora peso 62kg... Antes pesaba entre 56 y 58kg, luego subí a 59kg y ahora peso 62kg! Para mi es un martirio pesar eso ya que me siento gorda, aunque todo el mundo me dice que me veo mejor ya que antes me veía muy delgada y jalada porque intentaba mantenerme siempre en 56! Hago mucho ejercicio, generalmente de lunes a viernes fuerte y sábado una clase grupal de cardio, antes también entrenada domingo 2 horas de aeróbicos, pero últimamente no, me dicen que tal vez he subido de peso porque no hago la misma intensidad de ejercicio que antes pero ahora trabajo y por eso lo reduje un poco, y además tengo ovarios poliquísticos y desde que me cambiaron las pastillas subí, pero ahora creo que me he mantenido! Creo que lo que me tiene también más rellena es que me da más hambre que antes, sobre todo en las noches, pero ahora entreno en las tardes y noches y antes en las mañanas, no se si eso también afectará!
Normalmente entreno dos veces al día, hago una clase grupal de cardio de lunes a viernes una hora en la mañana, y en las tardes de lunes a viernes corro mínimo 6,5 km, y luego hago rutina ya sea de pesas, circuito o lo que me pongan de aproximadamente 1,2 horas o más, con entrenador personal... Y los sábados una clase grupal de una hora...
Antes estaba yendo también a artes marciales mixtas en las noches, pero me dejaba demasiado agotada!
Tengo también mis medidas que son: mi grasa corporal según los pliegues cutáneos es de 24,3% y antes tenía 19%, en pliegues con caliper tengo 6 en bíceps, 15 en tricep, 11 en espalda, 14 en abdomen... Las medidas de centímetro tengo 27cm en bíceps, 86 en pectoral, 66 en cintura, 70,5 en umbilical, 87,5 en cadera, 100,5 en glúteo, 59 en muslo y 36 en pantorrillas... Quiero que por favor opine y me diga si es mucho o está bien!
Ya que antes tenía 64cm de cintura, 65cm de umbilical, 83cm de cadera, 95cm de glúteo, y 55 cm de muslo...
Creo que por todos estos motivos me siento gorda!
Me dicen que estoy muy bien, pero yo misma me veo diferente, si puedo decir que estoy muy tonificada pero no me basta con eso! Antes dejaba de comer dos días y adelgazaba dos kilos, y ahora no lo logro, también me dijeron que por mi obsesión es que no logro bajar...
Ya no se que hacer en serio!
Normalmente desayuno un huevo con 2 tortillas y frijoles, o 2 tostadas con 1/4 aguacate y mermelada, o gallopinto con huevo, algo de eso siempre con una porción de fruta y te verde. Almuerzo lo que sea que haya pero medido, una cucharada de arroz o lo que haya una porción pequeña de pollo, carne o pescado y trato siempre de incorporarle ensalada, y de tomar te verde, y cuando hay fresco de frutas me lo tomo como postre. En las meriendas como una fruta, o un yogur light con una barrita de pocas calorías, o así... Y de cena es mi problema, antes sólo comía cereal con leche descremada y banano o sin banano, y esa era mi cena diaria, además de que no comía después de las 9 de la noches, pero ahora siento mucha hambre y necesito comer comida más fuerte, entonces creo que la mayoría de las veces me paso! Y no puedo evitarlo! Necesito ayuda por favor! Ah y antes nunca comía comida rápida sólo los fines de semana una vez los domingos o sábados y un helado sábados o domingos y ahora como más que antes porque mi novio come mucha comida rápida y se mantiene muy delgado porque hace mucho ejercicio, y cuando yo le digo que dejemos de comer de eso me dice que con el ejercicio lo quemamos, pero yo no le creo, y él lo dice porque el es atleta de alto rendimiento, y dice que yo estoy casi al mismo nivel de él...
Por favor necesito ayuda! Que me digan que estoy haciendo mal, que debo corregir y que debo comer en las noches o no comer... O si preferiblemente debería ir a un nutricionista... Y que me digan además que debo corregir de mis medidas! Gracias de antemano y disculpe por mi desesperación pero en serio me siento atada de manos!
Gracias