Consulta sobre alimentación
Hola, mi consulta se origina en que hace poco que vivo solo, antes cocinaba mi papa, el falleció hace poco. Desde chico que comía muy mal(por problemas económicos y porque mi papa era algo limitado en la cocina) Ahora tengo la necesidad de alimentarme bien, porque noto que estoy verdaderamente debilucho, no tengo nada nada de energía, me levanto cansado y me cuesta mucho trabajar y también estudiar. Si bien trato de comer carne, pollo, pescado verduras y frutas, no se mucho de cocina, solo recetas básicas como guiso ensalada y algunas cosas más, pero tengo la urgencia de saber hacer comidas que me hagan bien y sean más sencillas, pero sobre todo que me den energía y sean sanas, sobre todo en el desayuno, que de chico me acostumbre a tomar algún te como mucho o muchas veces nada. Gracias!
Respuesta de soriano81
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Vamos a empezar por el desayuno, que aunque te cueste es la comida más importante del día. Debes empezar con una fruta cítrica, por ejemplo un zumo de naranja o uno o dos kiwis, un vaso de leche y cereales, tostadas o galletas.
Tienes que hacer 5 comidas al día, para mantener en condiciones los niveles de energía. Te recomiendo que en la media mañana o en la merienda tomes un puñados de frutos secos.
No hace falta ser un maestro en la cocina para estar bien alimentado, se deben tomar 2 raciones de verduras y hortalizas al día, en ensalada o al vapor están perfectas porque así no pierden las vitaminas.
El pescado 3 o 4 veces por semana (alterna blanco y azul) y carnes 3 o 4 veces por semana también pero elige las carnes magras y evita la carne roja, tanto el pescado como la carne se puede hacer a la plancha con un poquito de aceite de oliva y queda perfecto.
Toma pan en todas las comidas y carbohidratos complejos (arroz, pasta, patatas, cereales) todos los días una o dos raciones.
3 lácteos diarios
3 frutas diarias (el cítrico del desayuno y 2 frutas de temporada)
Huevos de 2 a 4 unidades semanales
Puedes visitar mi blog http://pierdepesoconcabeza.blogspot.com donde doy consejos para llevar una alimentación equilibrada independientemente de que se quiera perder peso o no. Respecto a las recetas hay muchísimos blogs en internet de cocina, por otra parte en mi asesoría de educación alimentaria estamos preparando un taller de recetas de cocina fáciles, lo que pasa es que estamos en Madrid, no se de dónde eres tu. También puedes visitar nuestro blog http://actyvos.blogspot.com
Tienes que hacer 5 comidas al día, para mantener en condiciones los niveles de energía. Te recomiendo que en la media mañana o en la merienda tomes un puñados de frutos secos.
No hace falta ser un maestro en la cocina para estar bien alimentado, se deben tomar 2 raciones de verduras y hortalizas al día, en ensalada o al vapor están perfectas porque así no pierden las vitaminas.
El pescado 3 o 4 veces por semana (alterna blanco y azul) y carnes 3 o 4 veces por semana también pero elige las carnes magras y evita la carne roja, tanto el pescado como la carne se puede hacer a la plancha con un poquito de aceite de oliva y queda perfecto.
Toma pan en todas las comidas y carbohidratos complejos (arroz, pasta, patatas, cereales) todos los días una o dos raciones.
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Huevos de 2 a 4 unidades semanales
Puedes visitar mi blog http://pierdepesoconcabeza.blogspot.com donde doy consejos para llevar una alimentación equilibrada independientemente de que se quiera perder peso o no. Respecto a las recetas hay muchísimos blogs en internet de cocina, por otra parte en mi asesoría de educación alimentaria estamos preparando un taller de recetas de cocina fáciles, lo que pasa es que estamos en Madrid, no se de dónde eres tu. También puedes visitar nuestro blog http://actyvos.blogspot.com
1 respuesta más de otro experto
Respuesta de Óscar
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Totemann'.
Entiendo tu preocupación, yo tuve una experiencia similar y encontré una solución que me funcionó muy bien: complementos nutricionales.
Te recomiendo que eches un vistazo a este artículo: http://www.articulosgratis.com/nutricion/sabemos-cual-es-la-comida-mas-importante-del-dia.html
Y después prueba a hacerte un estudio nutricional online en www.comiendoloquetegusta.com y me cuentas qué te parece, ¿ok?
Estamos en contacto.
Entiendo tu preocupación, yo tuve una experiencia similar y encontré una solución que me funcionó muy bien: complementos nutricionales.
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