Quisiera saber si es mejor comer solo clara de huevo y no el huevo entero.

Hola, tengo 38 y cuando tenia 12 tuve hepatitis A, y el Doctor en aquella

ocasión me dijo que tendría que cuidarme el hígado por el resto de mi vida,

porque con una mala alimentación podría tenerla de nuevo y a esta edad

seria fatal, mi pregunta es sobre el huevo, me gusta comerlo a menudo, y todos

me dicen que la yema del huevo es muy mala para el hígado y todos me recomiendan

comer solo la clara, bueno me gusta comer el huevo cocido (duro) y frito, entonces quiero

que me ayuden a saber si en mi caso es mejor comer la clara de dos huevos todos los días

y no la yema.

En espera de una favorable respuesta, les saluda.