Vinos
Hace muchos años me regalaron una botella, que supongo que es vino o algún derivado, y estoy interesado en saber que es.
Es una botella y caja negra que dice Chabot Napoleón Armagnac, en la caja en la parte posterior tiene el mapa de Francia.
Quisiera saber que es realmente y disculpen mi ignorancia.
Gracias
Juan Martín
Es una botella y caja negra que dice Chabot Napoleón Armagnac, en la caja en la parte posterior tiene el mapa de Francia.
Quisiera saber que es realmente y disculpen mi ignorancia.
Gracias
Juan Martín
1 respuesta
Respuesta de enologico
1
Los alcoholes no son mi fuerte, pero te extraigo algo de información de el sitio oficial del Armagnac en Frnacia
http://www.armagnac.fr/images/Docpdf/dosprespagnol.pdf
"El Armagnac es el aguardiente más antiguo de Francia; su historia se confunde íntimamente con la
de Gascuña después de que en el siglo XV, entre 1411 y 1441, aparecen irrefutables, las pruebas de su
producción, de su consumo y de su comercialización. Según Rene Cuzaq, el Armagnac es, desde
1461, un producto habitual en el mercado de Saint Sever en la región de Las Landas. Originalmente,
este producto misterioso que concierne casi a la alquimia, no se consume en lo absoluto. Se le
atribuyen virtudes terapéuticas... El agua de fuego: "aygardent". Un agua de inmortalidad de aromas y
sabores complejos."
Básicamente se trata de un aguardiente de vino o destilado de vino, envejecido en barriles de madera de roble francés.
Para leer la etiqueta :
"Para comprender las siglas de las etiquetas que aparecen en las botellas, se necesita conocer diversas
denominaciones comerciales que se atribuyen a los Armagnacs en función de su duración de
envejecimiento en madera.
Los Assemblages (mezclas) se refieren siempre a la edad del aguardiente más joven.
Así, el "Horas d'Age" es un ensamblaje de aguardientes en el que el más joven ha envejecido en
madera durante más de diez años.
Los Armagnacs se reconocen también de acuerdo a su edad: 15 años, 20 años, 30 años, etc...
También se encuentran en el mercado jóvenes Armagnacs como el Tres Estrellas (más de 2 años), el
V.S.O.P. (más de 5 años) y el X.O. (más de 6 años).
Por último, el Millesime - año de la cosecha - (10 años mínimo), especificidad del Armagnac,
corresponde exclusivamente al año de cosecha que se menciona en la etiqueta (1934, 1965,
1976...).
http://www.armagnac.fr/images/Docpdf/dosprespagnol.pdf
"El Armagnac es el aguardiente más antiguo de Francia; su historia se confunde íntimamente con la
de Gascuña después de que en el siglo XV, entre 1411 y 1441, aparecen irrefutables, las pruebas de su
producción, de su consumo y de su comercialización. Según Rene Cuzaq, el Armagnac es, desde
1461, un producto habitual en el mercado de Saint Sever en la región de Las Landas. Originalmente,
este producto misterioso que concierne casi a la alquimia, no se consume en lo absoluto. Se le
atribuyen virtudes terapéuticas... El agua de fuego: "aygardent". Un agua de inmortalidad de aromas y
sabores complejos."
Básicamente se trata de un aguardiente de vino o destilado de vino, envejecido en barriles de madera de roble francés.
Para leer la etiqueta :
"Para comprender las siglas de las etiquetas que aparecen en las botellas, se necesita conocer diversas
denominaciones comerciales que se atribuyen a los Armagnacs en función de su duración de
envejecimiento en madera.
Los Assemblages (mezclas) se refieren siempre a la edad del aguardiente más joven.
Así, el "Horas d'Age" es un ensamblaje de aguardientes en el que el más joven ha envejecido en
madera durante más de diez años.
Los Armagnacs se reconocen también de acuerdo a su edad: 15 años, 20 años, 30 años, etc...
También se encuentran en el mercado jóvenes Armagnacs como el Tres Estrellas (más de 2 años), el
V.S.O.P. (más de 5 años) y el X.O. (más de 6 años).
Por último, el Millesime - año de la cosecha - (10 años mínimo), especificidad del Armagnac,
corresponde exclusivamente al año de cosecha que se menciona en la etiqueta (1934, 1965,
1976...).
