¿El vino embocado se estropea?

Buenos días:

Quiero comprar garrafas de plástico de vino embocado, el que comúnmente llamamos "vino dulce", para rellenar pequeñas botellitas de cristal con corcho para darlo como regalito en una comunión. Mi duda es si al abrir la garrafas y rellenar las botellitas se puede estropear y cuanto tiempo antes lo puedo hacer.

Gracias

Un saludo