Gestión en Access 2010

Hola expertos, soy nuevo en Access, mi nombre es Marcos y tengo 2 consultas para uds...

1 - Tengo 3 tablas, en la principal "expedientes" tengo un campo (origen) que esta relacionado a otra tabla "origen"(1 a 1), y esta a su vez con otra tabla "proyectos"(1 a muchos), la consulta es, como hago para que se habiliten solamente las sub opciones previstas en "proyectos" cuando seleccione "origen"? Necesito mas tablas?, ya tengo las relaciones hechas, cuando selecciono un "origen" me muestra todas las opciones de "proyectos", yo quiero que solo muestre las asignadas al origen elegido. Aclaro que cuando selecciono un "proyecto" que se que corresponde a un "origen" los datos se guardan normalmente, pero si intencionalmente me equivoco (para verificar la relación) me salta el error de relaciones, pero bueno, el tema es que no quiero que se muestren todas las opciones...
2 - Por otra parte, tengo otra tabla "datos contables" que tiene un campo "monto" que debe primero totalizarse sobre varias entradas de la misma tabla, luego mostrar el total en la tabla "expedientes" y luego descontarse de otra tabla "presupuesto". Esto como se hace? Vi que se usa "DSuma", es así? Como?

Desde ya muchas gracias por su tiempo.

Adjunto una cap de las Relaciones a modo ilustrativo.

https://dl.dropbox.com/u/35406079/Relaciones.jpg