Crear base de datos para Rfq

Saludos, tengo años trabajando en el área de compras en diferentes empresas. Por ello, quisiera me ayudaran a desarrollar una base de datos en access o en otro sistema que pueda aprender, que me permita elaborar solicitudes de cotización de productos y/o servicios, proceso llamado comúnmente en otros países o en otros sistemas como RFQ (request for quotation).

Esta base de datos miraría una tabla que tengo en excel como maestro de materiales y servicios y datos muy pequeños que son comúnmente utilizados, como Comprador, Proyecto, Direcciones de entrega entre otras variable que le pueda definir y que pueda seleccionar para hacer el proceso mas rapido, y no tener que usar excel todo el tiempo y poder tener un mejor control y registro de estas solicitudes.

cualquier dato adicional que se necesite lo pondré a entera disposición para ayudarles y ayudarme, tengo algunos conocimientos en access muy básicos pero por falta de practica y uso puedo mejorarlos.