Variables en mysql del workbench

Buenos días soy un estudiante de 1º de ASIX, de la pineda, y estamos haciendo clases de base de datos de mysql con el programa Workbench, estamos en estos momento haciendo disparadores, procedimientos y funciones. El caso es que tenemos que introducir en algunos ejercicios unas variables, y nos surgíó la duda de como poder visualizar las variables que nosotros, como usuarios, hemos introducido.

No las variables del sistema, que ya sabemos que es con el comando SHOW VARIABLES.

Por ejemplo:

SET @pepe="Juan" ; 

SET @luis=5 ;

SET @compra=0 ;

para luego poder ver todas las variables por pantalla que hemos introducido, como si fuera un listado igual que el SHOW VARIABLES;

Gracias por vuestra ayuda, ya que nuestro profesor no es capaz de resolver esta duda y ya llevamos medio mes esperando alguna respuesta, que no sea la de "búscalo en el google"