Vincular una palabra para envio de formulario

Hola
Necesito saber que codigo debo ponerle a una palabra para vincularla a un envio
de formulario en Dreamweaver y no un boton de envio de formulario.
No me funciona bien la vinculacion mailto:[email protected], porque requiere de
Outlook. Que otro tipo de codigo (otra opcion, como un post, aunque no se como
funciona) se puede insertar.
Tengo montada mi pagina: http://72.29.74.123/~sirope/
Me sucede lo mismo en los formularios de envio de los vinculos Reservas y
Contacto.
En espera de sus prontas respuestas
Gracias
Pavel