Reemplazar SOLO una letra de forma automatica XML

Hola a todos,
Bueno mi problema es que tengo varios archivos XML de muchas lineas de
codigo, a los que les tengo que cambiar una F por una V de estas lineas de codigo. Pero el
problema es que al hacer un replace en el notepad tambien me reemplaza
otras F que no quiero. He intentado buscar alguna similitud entre las
F que quiero cambiar pero algunas tienen i otras no.
Me podriais recomendar que debo hacer? Si hay algun editor o algo k
sea muy util para este tipo de trabajos?
GRACIAS de antemano.