La verdad es que tu elección de la placa de gigabyte me gusta bastante, por lo completa que es:
Nforce3
Gigaraid y gigabit LAN
Realtek 850 (8 canales audio)
4 S-ATA
8 USB 2.0
IEEE1394 FireWire
5 PCI, 1 AGP 3.0 (8X)
Y Dual bios, si una bios es atacada por virus entraría la segunda de respaldo enseguida.
FSB, Vcore, AGP bus y voltaje, RAM voltaje y frecuencia ajustables desde BIOS
http://es.giga-byte.com/Motherboard/Products/Products_GA-K8NS%20Pro.htmEn definitiva muy completa.
Sobre Amd intel, yo prefiero el amd64 a un pentium iv de 32 bits, con el amd64 estas preprarado ya para el próximo futuro de sistemas operativos en 64 bits, linux ya tiene version 64 y microsoft ya trabaja en un windows 64.
Sobre pci express, si es muy importante para ti, Vía ya ha lanzado un chipset para amd64 con soporte pci express, y asus ya ha msotrado interés en sacar placa al mercado.
Léete esto:
http://www.pc-actual.com/Actualidad/Noticias/Inform%C3%A1tica_personal/Hardware/20040927027y
http://www.agalisa.es/article911.html