Cargar datos de una tabla(base datos) en una variable

Pues eso si se puede cargar una consulta especifica directamente a una variable, sin pasar por un dataset, es decir hacer la consulta y que directamente como es un resultado solo que se guarde en una variable y no primero en el dataSet y luego en la variable, ¿cómo seria el código?
enga muxas gracias