Como pasar de una tabla general a varias tablas especificas los datos

con un formulario hecho en VB60, grabo los datos ingresados en textbox a una tabla
access 2007 llamada Base quiero contar y que se visualicen como números los datos de esta tabla a cuatro tablas especificas, de acuerdo al nombre de un campo especifico: por ejemplo:
Tabla base: nombre columna : alimentos:
datos de la columna alimentos: peras, cebollas, manzanas, duraznos, papas, arroz, plátanos, pan, galletas, peras, arroz, etc, etc.
Nombres de las otras tablas: frutas, hortalizas, carbohidratos y legumbres
nombre de campos de la tabla frutas: plátanos, peras, manzanas, duraznos, moras, guayabas, etc, y así los nombres de los campos de las otras tablas.
Lo que quiero es que con un click en un botón
dentro de un formulario, se ubique a la derecha de cada campo y de cada
tabla especifica el numero de veces que se repite cada fruta,
hortaliza, legumbre o carbohidrato en la tabla Base, por ejemplo:
tabla frutas:
plátanos 1
peras 2
tabla carbohidratos:
arroz 2
galletas 1
espero haberme hecho entender

jorge